深圳侨报记者 谢青芸

提起法国，大家最先想到的必然是其首都巴黎。但是今天，应本报记者邀请，法国深圳联谊会常务副会长顾心晖将为大家介绍另一个好去处——位于巴黎市中心以北约50公里处的尚蒂伊，一座颇具特色的小镇。这里拥有可媲美凡尔赛宫的城堡，自古以来就是马术及赛马重镇。

城堡与小镇极具艺术感

“来到尚蒂伊，一定要去尚蒂伊城堡看一看。”早在20多年前，顾心晖就来到这里生活，在她看来，这座历史风情浓郁的小镇不仅有巴黎的繁华，更有郊区的安静，是不可多得的世外桃源。

顾心晖介绍，尚蒂伊城堡始建于1560年，是法国最美丽的城堡建筑之一，由凡尔赛宫的主要设计者、著名建筑大师勒诺特设计建造。这座矗立在水边的文艺复兴式城堡，拥有面积达7800多公顷的花园，花园内有3个特色主题区，是不同年代跨数世纪建成的：建于17世纪的法式庭园、18世纪末建成的中式庭园以及建于19世纪初的英式花园，城堡风景如画，藏量相当丰富，展出的画作、雕塑仅次于凡尔赛宫。城堡独特的魅力吸引了不少电影制作团队，成龙导演的电影《十二生肖》就曾在这里取景。

尚蒂伊曾是法国贵族们的赛马场，用于赛马和马术表演。至今，这里仍保持此传统，在紧邻城堡的地方还有一座建于18世纪、由马厩改建的马匹博物馆，里面养着数十匹名种马。在活马博物馆的练习场内，可以看到骑师对马展开训练。值得一提的是，女性骑师占了很大的比例，她们身着骑手服装，展现出优雅曼妙的身姿，加上利落帅气的动作，散发出无与伦比的魅力。

在尚蒂伊不远处还有一座以纯正的法式风光艺术而为人熟知的奥维尔小镇，自19世纪末以来深受诸多艺术家青睐，其中最出名的就是梵高。梵高最后生活和去世的地方就在这儿，因此奥维尔也被称为“梵高小镇”。在奥维尔，不需要刻意寻找某一处景点，处处都能找到梵高曾经做画的原景地。

奶油与海鲜十分美味

“在尚蒂伊，最出名的美食莫过于和城堡同名的尚蒂伊奶油。”顾心晖透露，当年孔蒂公爵的厨师长瓦泰尔发明了一种发泡奶油，即“惯奶油”，就成了这座古堡的名字，如今，当地依然保留着这种发泡奶油的做法，其餐厅就坐落在尚蒂伊城堡的中式庭园中，与其他机打奶油不同，尚蒂伊奶油全部由手工制造而成，原汁原味。

除了甜品，尚蒂伊也不缺海鲜。顾心晖介绍，每天，大量从诺曼底送往巴黎的海鲜途经尚蒂伊，因此当地不仅海鲜品种丰富，而且特别新鲜，质量很好，海鲜餐厅遍布rue de connétable商业街两侧。

蕾丝与瓷器是最知名特产

海外旅游少不了购买特产，顾心晖介绍，蕾丝和瓷器最能代表尚蒂伊特色。

尚蒂伊蕾丝以其精细的底纹、轮廓图案和丰富的细节而闻名。这种手工制作的蕾丝传统从17世纪就开始了，以粗丝线cordonnet——一种扁平的无捻股线来绣出图案轮廓。最好的尚蒂伊蕾丝由真丝制成，并且一般都是黑色的，在西班牙和美洲有很大的市场。

瓷器也是尚蒂伊特产之一，法国上流社会曾痴迷于中国瓷器，1730年，孔代亲王路易四世·亨利·德·波旁在自己的尚蒂伊城堡附近兴建了一座软瓷工厂，这就是18世纪足以和鲁昂、圣克卢瓷器媲美的尚蒂伊瓷器的由来。尚蒂伊瓷器大部分借鉴了日本瓷器的特色和图案，不过由于工匠和画师均为土生土长的法国人，这种模仿也发生了一些微妙的“变化”。

温馨 提示

在法国的深圳人虽然不多，但早在2017年8月，当地就成立了以深圳籍侨胞为主的社团——法国深圳联谊会。顾心晖表示，如果深圳游客在尚蒂伊遇到困难，他们很愿意为家乡人民提供力所能及的帮助，如果深圳游客在当地遇到重大问题也将协助大家去找大使馆寻求领事协助。

法国深圳联谊会联系方式：0671670495。

中国驻法使馆领事部领事保护：0033-153758840。

中国外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话：0086-10-12308。