
景福宫(本版图片均来源于网络)

韩国红参

参鸡汤
深圳侨报记者 谢青芸
位于朝鲜半岛中部的韩国首都首尔,汉江迂回穿城而过,是世界第十大城市。在这里,古与今以奇妙的方式并存,拥有朝气蓬勃的人群、繁华喧闹的城市、迷人的自然景观和悠久的历史文化,处处呈现出令人心动的景象。
早在上个世纪90年代末,韩国新华报社社长曹明权跟随父母移居首尔生活。据曹明权介绍,如果深圳游客想要找一个风景不错又能满足购物欲和口腹之欲的地方,那么首尔绝对是一个不错的选择。
古与今
以奇妙的方式并存
“来到首尔,不到景福宫游玩,就像去了北京没到故宫、长城,会给行程留下遗憾。”曹明权说,景福宫地处首尔的心脏地带,是韩国古代君王处理朝政和居住之所,虽说不及故宫庞大宏伟,但从精美的建筑和设计中,依然可以看清韩国的历史脉络。
而总统府青瓦台作为韩国政治中心,最显著的特征就是它的青瓦——主楼背靠北岳山,青瓦与曲线型的房顶相映成趣,非常漂亮。
位于京畿道龙仁市的韩国民俗村,则是一个和横店相似的地方。它生动地再现了李朝后期不同阶层的文化和生活方式,大部分古装韩剧都是在这里拍摄。民俗表演中最有特色的要数韩国传统婚礼了,他们的婚礼与中国的传统婚礼有很多的区别,其中,韩国传统婚礼要求新郎在婚礼前半部分半蒙面而非新娘。
位于韩国南端的济州岛,风情又比首尔增色不少。这个岛屿是火山喷发形成的,布满300多个火山口,曹明权推荐的并不是汉拿山,而是位于海岛东侧的城山日出峰,这同样是个火山口喷发形成的山峰,虽然只有182米高,但由于它临海,所以花费半个小时爬到山顶,就可以将大海、600米的火山口以及西北侧的草甸、五颜六色的房屋全部收入眼底,相当壮观。
作为仁川广域市代表观光地之一的月尾岛,是一个具有多种多样的美景、美食的地方,是首尔以及仁川机场附近欣赏大海的胜地。月尾岛中央广场的中央是一座喷泉,其周围还有海盗船、旋转木马等娱乐设施。广场附近还有月尾公园和月尾山,沿着月尾公园和月尾山的山路散步和远足也是不错的选择。
传统美食参鸡汤闻名遐迩
“韩国饮食特点十分鲜明。”曹明权介绍,正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。
如果深圳人来到首尔,推荐去首尔景福宫附近的“土俗村参鸡汤”品尝美味参鸡汤。这是一家韩国料理餐厅,以烹饪传统美食参鸡汤闻名遐迩。每天,这里都有大批游客排队等候就餐,据说韩国前总统卢武铉与众多财政界要人都是这家餐厅的常客。传统的韩国参鸡汤是采用童子鸡去除内脏后塞入糯米和人参等食材,经长时间熬炖而成,被誉为营养价值满分的韩国传统料理。
人参和化妆品都值得一买
提到特产,曹明权介绍,韩国的人参和化妆品都非常出名。
韩国人对人参有着异乎寻常的热爱,普遍在日常生活中接触人参,人参酒、人参糖、用于美容的人参粉,还有用人参制作的各式菜肴。韩国最好的参就是红参,就红参而言也有区别,最好的红参在韩国叫6年根,意思就是这个参长了6年了,它的营养或者效用是最好的,这样的参比较贵。
去韩国买化妆品是很多人主要目的,新罗免税店等都是很好的选择。
温馨提示
“目前,生活在韩国的深圳人并不多,也没有成立以深圳人为主的侨团。”曹明权透露,他因文博会、侨交会等活动与深圳结缘,并与深圳侨务部门建立了深厚的友谊,如果深圳游客在首尔遇到困难,他很愿意为大家提供力所能及的帮助。如果深圳游客在当地遇到重大问题,将协助大家去找大使馆寻求领事协助。
韩国新华报社联系方式:微信号caomengdezy
中国驻韩国大使馆地址:首尔特别市中区明洞2路27,电话:02-738-1038
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