龙岗融媒记者 黄珍珍/文 张臻斐/图

7月7日至9日，“美好生活节·龙岗有咖位”活动在龙岗“咖啡一条街”——鸿基商业街举行。咖啡拉花表演、甜品制作体验、手冲咖啡体验、沉浸式咖啡短剧表演、乐队演出……一条温暖的街道，一群有趣的人，以“咖啡+”拉满文艺范儿，掀起持续3天的沉浸式街头咖啡浪潮。

首次试水“咖啡+戏剧”

壁炉、书橱、茶几和咖啡台。

绿衣女孩、玩具小熊、手提电脑和戴眼镜的先生。

“呀！陈靖，我对生活充满着那么多的希望，要去体验各种事物，我要欢笑呀！”……

推开COW COW其其·牛杂咖啡Bistro的门，一出“半沉浸式”的情景短剧表演正在进行。旁边，一些食客一边吃小吃、喝咖啡，一边欣赏表演。演到兴起，演员还与大家互动起来。

“没想到我正在工作时，也被邀请其中客串了几句台词，没有刻意安排，完全契合剧情的需要。”野趣咖啡主理人梁诗敏提起浸没式情景短剧时，连用“意外”“意想不到”来形容，“这种感觉很特别，大家都很开心！”

“没想到效果这么好！因为有了戏剧表演的加持，店里的气氛更活跃了。”COW COW其其·牛杂咖啡Bistro主理人陈润筱说。

这些浸没式情景短剧演员来自龙岗区戏剧家协会，导演郭振宇告诉记者，受龙岗区美好生活节的邀请，他们特地选择5个主题与咖啡契合、10至15分钟的浸没式情景短剧，分别在咖啡一条街的5个咖啡店进行表演。这种咖啡+戏剧的模式，在龙岗区尚属首次尝试。

“作为戏剧演员，第一次在咖啡店进行表演，感谢龙岗区提供这么好的舞台，让我们有了更多的尝试。”演员陈璋表示。对于演员艾鸣来说，她感受到的是更多的惊喜：“以往的表演都是在舞台上，远离观众。而在咖啡店表演，不仅可以与大家近距离接触，还可以互动。这种感觉就像是餐后的咖啡甜点，有点甜！”

与“咖啡一条街”共同成长

这种甜，不仅演员，咖啡店主理人同样感同身受。“从速溶咖啡到第一杯手冲咖啡，从福田到南山再到龙岗，从在咖啡店兼职到咖啡师再到合伙人，这条路我走了7年。”梁诗敏说，经过7年的打磨、沉淀，在龙岗长大的她选择回到龙岗创业，不仅是因为龙岗的咖啡文化氛围越来越浓厚，更希望将更多、更好的咖啡文化带回龙岗并进行推广。“幸运的是，我在选址时恰好找到了龙岗咖啡一条街，又恰好在开业前遇到‘美好生活节·龙岗有咖位’活动，政府给了很多支持，让我们不仅得以顺利开业，还背靠媒体迅速打开名声。所以，我很愿意在龙岗咖啡一条街‘野蛮生长’。”

而走混搭风的COW COW其其·牛杂咖啡Bistro，其创意就跟戏剧一样充满戏剧。“当时我们在吃牛杂，朋友带来几杯冰美式咖啡，我们一边吃牛杂一边喝咖啡，感觉挺搭，很对‘中国宝宝’的胃口，于是后来就有了这家牛杂咖啡店。”陈润筱说，虽然他们在咖啡一条街仅开业两个月，但如今在“龙岗美好生活节·龙岗有咖位”活动的支持下，不仅整条街的环境变得更美更时尚了，还给商家带来丰富的媒体资源。“这让我们有更强烈的信心把产品做好，共同把咖啡一条街做得更好。”

颇受青睐的“甜品+咖啡”组合

龙岗咖啡一条街除了豆香四溢的咖啡，还有丝丝的蛋糕香甜味夹杂其中。这种甜品+咖啡的组合颇受青睐，一口咖啡一口蛋糕，便可消磨一个下午。

一个小女孩，站在两边开满鲜花的路上，面前是一棵参天大树，她就这样抬起头迎着风，像树一般伫立……这不是一幅画，而是好看且充满故事的蛋糕，让人舍不得吃。这里藏着“观季甜品”咖啡店的故事。在这条刚“诞生”的咖啡一条街上，观季甜品已是满周岁的“资深”老店。

“说起来很意外，我们的咖啡店卖得最好的不是咖啡，而是甜品和冰滴茶。”该店主理人之一岳小姐vivian端出一款白色小花造型的甜点——山楂花慕斯，这是她8岁女儿的最爱：指甲盖大小的饼干组成花朵造型，依次铺着白巧克力奶油、椰香奶酪球，中间注入新鲜山楂打成的果泥。这款纯手工打造的甜点吃起来香脆、绵密，微甜而不腻，微酸的山楂果泥又很好地调和了所有的组合。

介绍完这款“镇店”之作后，vivian才卸下一身风尘仆仆。她住在南山，选择在龙岗咖啡一条街创业。“之所以要从市中心‘远道而来’，我看中的是这里日益浓厚的咖啡氛围，而且年轻消费群体多。经过一年的营业，我确定龙岗会是我一个很好的起点，咖啡一条街会是很好的孵化地。”vivian说，当初花费一年时间考察最后落地龙岗咖啡一条街，如今看起来是个十分明智的选择。没有任何营销，质高价优的“观季”靠着消费者口口相传的好评打开局面。一年选址、一年打磨，如今已成功出圈，还将业务拓展到商务会议、大型企业茶歇和生日会等。“选择龙岗，就像当初因为家人爱吃蛋糕而放弃原来熟悉的事业，一脚踏入零基础的咖啡和烘焙行业一样，因爱而生，并且坚定。”Vivian说。

而对于思慕蛋糕而言，要找到他们家的咖啡店全靠“闻”。没有明显的店名，透过原木落地折叠门，看到吧台放的不是鲜花，而是一束风干的红色蕨叶。如果你太早过去，橱窗内会空空如也，因为他们的手作蛋糕还没出炉。这天早上，恰巧一家四口前来打卡，推门而入问的第一句话便是“这里是卖什么的？”主理人KiKi笑着给哥俩推荐了一款色彩缤纷的果茶，好喝到弟弟一口就嗦了半杯下肚。午时，小小的店面开始热闹起来，KiKi和爱人ET忙着手冲咖啡、切蛋糕、手打柠檬茶……果香、茶香、咖啡香，配上甜蜜蜜的蛋糕香，飘出老远，闻香而来的人进了这一方“夫妻档”的小天地后便不再想出去了。

对于入驻龙岗咖啡一条街的原因，KiKi爽朗一笑说，朴实得不能再朴实。“我在龙岗出生、长大，我家就在楼上。不想离家，于是在楼下开了这间店。至于为何会是甜点+咖啡，因为孩子爱吃蛋糕啊！”