龙岗融媒记者 张臻斐 文/图

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……当前，拒绝舌尖上的浪费已在龙岗行动起来，不仅光盘行动”成为多数市民的自觉行为，身边的商场、超市等都通过实际行动积极参与、响应。日前，记者走访部分商场、超市门店，发现商家节约粮食的意识很强，很多大卖场都推出了生鲜晚市，对生鲜熟食打折出售。一些餐饮门店也积极倡导节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为。

餐饮门店

张贴温馨提示 倡导餐后打包

9月13日中午，记者在布吉街道随机走访，看到不少门店已是顾客盈门。“你们店里在节约粮食方面如何做呢？”在一家自助烤肉店，面对此问，一名店员说，“我们店面在醒目位置张贴了温馨提示，工作人员也会提醒顾客取餐注意少量多次。此外，如果有顾客出现严重浪费，是要补差价的。”

随后，记者来到一家名为“秦妈重庆”的火锅门店，看见有食客已吃完，餐盘里都比较干净，几乎没有剩饭剩菜。该店工作人员告诉记者，“很多顾客倾向于点小份的菜，不仅种类丰富，而且能有效防止浪费。”对于比较浪费的顾客，该店同样有着自己的处理方式。“虽说我们提供的是小份菜品，但也有碰到节约意识不强的市民。这时候，我们一般会倡导理性消费，积极提供打包服务。”该店员说，“顾客点多了，我们一般会提醒，在点餐环节帮助消费者把握点餐量，到时不够再加。”

各大商超

力推生鲜晚市 减少食品浪费

龙岗各大商超同样采取了诸多举措减少食品浪费。9月12日晚，记者在愉龙路华润万家店看到，该门店设有临期食品销售专区，放置在这里的临期食品，都绑着带有提示字样的胶带。“我们每天有专门的人负责检查商品，并做好相关检查记录。对检查到的临期食品，我们会下架到临期食品专柜，通过买赠或打折等方式进行销售处理。对于破袋或立即要过期的商品，则统一进行销毁处理，并做好相应记录。”该店工作人员介绍。

宝能沃尔玛超市则推出了生鲜晚市促销活动，当晚记者看到，部分生鲜、蔬菜、水果、熟食打上了特价标签，降价20%—50%不等。商场工作人员告诉记者，普通商品在临近保质期的3/4这个临界点时会进行打折出售，一般是正价的五折或者三折。还有一部分临期食品可以退回厂家，厂家有处理临期食品的专门途径，没有办法退回厂家且打折未销售完的商品，则进行销毁处理。

据了解，目前全区很多卖场都推出了生鲜晚市，对生鲜熟食进行打折出售，晚8点打9折，晚9点打5折，晚10点打3折，力争将浪费控制到最低点。